Supaya janin bisa tumbuh dan berkembang dengan baik selama kehamilan, ibu hamil tentunya memerlukan asupan nutrisi yang cukup. Apalagi pada saat masih trimester pertama kehamilan, bisa dikatakan ini adalah saat-saat yang rentan karena ibu hamil harus benar-benar menjaga kesehatannya.
Oleh sebab itu, menu makanan sehat untuk ibu hamil harus diperhatikan supaya kebutuhan gizi terpenuhi serta seimbang selama periode kehamilan. Pemilihan menu makanan pun tidak boleh sembarangan. Sehingga makanan yang akan dikonsumsi oleh ibu hamil harus benar-benar dipastikan adalah makanan yang sehat.
Dan juga harus diketahui, kebutuhan makan selama masa kehamilan tidak dapat disamakan dengan kebutuhan makan orang biasa pada umumnya. Menu makanan yang baik dan sehat untuk ibu hamil harus diatur dengan mempertimbangkan faktor-faktor kesehatan ibu dan janin itu sendiri.
Asupan makanan yang baik untuk ibu hamil bukan berdasarkan pada jumlah porsi, tapi melainkan pada jumlah kandungannya. Lantas apa saja makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil?
1. Daging dan Protein Tanpa Lemak
Ibu hamil memerlukan asupan protein yang berkualitas tinggi, tidak hanya dari produk nabati, melainkan juga dari produk hewani. Karena itu, ibu hamil sangat disarankan untuk mengkonsumsi daging tanpa lemak selama kehamilan.
Ayam dan sapi adalah contoh daging tanpa lemak yang memiliki sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik. Daging sapi kaya akan vitamin B, kolin, dan zat besi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan serta perkembangan janin.
2. Sayuran
Sayuran adalah salah satu makanan sehat untuk ibu hamil yang wajib disediakan setiap hari. Tetapi bagi ibu hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran yang telah dimasak hingga matang, penyajian sayur dalam menu masakan pun bisa divariasikan.
Beberapa manfaat yang akan diperoleh ibu hamil dengan mengkonsumsi sayuran, di antaranya seperti sumber serat alami yang baik untuk mencegah sembelit selama kehamilan, mengandung vitamin, mineral, dan asam folat yang bisa meminimalisir risiko cacat tabung saraf, seperti spina bifida pada janin.
Berikut adalah beberapa sayuran yang aman dan baik untuk dikonsumsi selama kehamilan, seperti brokoli, paprika, mentimun, jagung, ubi, labu, kol bunga, seledri, dan asparagus.
3. Telur
Telur merupakan sumber protein yang bagus dan penting bagi ibu hamil. Telur mengandung asam amino yang sangat penting untuk membantu pertumbuhan sel-sel dalam tubuh ibu dan janin.
Selain itu, telur juga kaya akan vitamin dan mineral, termasuk kolin yang biasanya terkandung di dalam kuning telur.
4. Susu
Sumber nutrisi yang baik untuk ibu hamil juga dapat diperoleh dari produk susu yang tinggi kalsium serta protein. Tetapi harus dipastikan untuk mengkonsumsi produk susu yang memiliki label “pasteurisasi”, terpenting pada keju. Alasannya, produk susu yang sudah melalui proses pasteurisasi, dipastikan aman untuk dikonsumsi karena susu sudah steril dari bakteri patogen.
Berikut adalah beberapa manfaat yang akan diterima ibu hamil dari mengkonsumsi produk susu yang sesuai takaran, di antaranya bisa membantu pembentukan otot serta menguatkan tulang janin, mendukung perkembangan saraf janin dan otak, membantu menyalurkan oksigen ke janin, meminimalisir risiko kelahiran prematur dan berat badan bayi rendah, memperbaiki kerusakan sel-sel dan jaringan selama kehamilan.
5. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang tanah, dan lentil merupakan sumber protein yang baik. Tidak hanya itu, kacang juga menjadi sumber kalium, zat besi, folat, dan magnesium yang penting untuk ibu hamil. Kacang juga memiliki manfaat untuk mencegah sembelit dan wasir selama kehamilan.
Itulah beberapa rekomendasi makanan yang sehat dan baik untuk ibu hamil. Semoga artikel ini bisa menambah referensi Teman Mama, ya!
