Beberapa Pilihan Makanan yang Baik untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes wajib cermat dalam memilih menu makanan demi mencegah lonjakan gula darah. Pasalnya, terdapat beberapa jenis makanan untuk pengidap diabetes yang baik dan buruk untuk dikonsumsi.
Makanan untuk pengidap diabetes perlu disesuaikan untuk menjaga kadar gula darah tetap normal. Sebab, meningkatnya kadar gula darah pada penderita diabetes dapat menimbulkan komplikasi kesehatan, seperti rawan terkena infeksi serta luka, kerusakan saraf, mudah lelah, atau bahkan dapat berisiko kehilangan kesadaran atau koma.
Karena itu, sangat penting bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsi makanan sehat demi menjaga kadar gula darah tetap stabil dan normal. Lalu, apa saja makanan yang baik dan sehat bagi penderita diabetes untuk dikonsumsi? Cek rekomendasinya di sini.
1. Buah-buahan
Makanan pertama yang baik bagi penderita diabetes adalah buah-buahan. Kebanyakan buah-buahan mempunyai indeks glikemik yang rendah, ialah kurang dari 55. Pasalnya, buah-buahan mengandung banyak serat dan air yang bisa menyeimbangkan gula alami atau fruktosa.
Nah, untuk memperoleh manfaat ini, ada baiknya mengkonsumsi buah secara utuh, bukan diolah menjadi jus.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan sangat kaya akan serat makanan serta mempunyai indeks glikemik kurang dari 55. Selain itu, kacang juga mengandung asam lemak tak jenuh, protein nabati yang tinggi, magnesium, vitamin, kalium, serta flavonoid.
Untuk memperoleh manfaat kesehatan seperti mengontrol gula darah, sebaiknya pilih kacang-kacangan utuh yang belum banyak diolah.
3. Daging Dada Ayam
Daging dada ayam memiliki kandungan yang rendah kalori dan kaya akan protein. Dengan begitu, penderita diabetes akan merasakan kenyang lebih lama dan lebih mudah dalam mempertahankan berat badan.
Selain kaya akan protein, daging dada ayam juga mengandung nutrisi lainnya untuk meningkatkan kesehatan tulang, otot, serta mengoptimalkan kekebalan tubuh.
4. Sayuran Hijau
Sayuran hijau juga merupakan salah satu makanan yang sehat dan baik untuk penderita diabetes. Beberapa sayuran hijau, seperti kale dan bayam memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti vitamin A, C, E K, kalsium, zat besi, serta kalium.
Sayuran hijau juga mengandung karbohidrat dan kalori yang cukup rendah sehingga sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
5. Oatmeal
Makanan untuk pengidap diabetes selanjutnya ialah oatmeal. Oatmeal mengandung B-Glucan yang membantu menjaga kontrol glikemik serta indeks glikemik di bawah 55.