Konsumsi Makanan Pedas saat Perut Kosong, Waspada Bahaya Ini!
Konsumsi makanan pedas telah menjadi bagian penting dari banyak budaya kuliner di seluruh dunia. Mulai dari cabai rawit yang terkenal di Asia Tenggara hingga jalapeño di Meksiko, sensasi pedas seringkali menambah kelezatan dan nafsu makan pada berbagai hidangan.
Namun, yang harus menjadi perhatian ialah menikmati makanan pedas saat perut kosong bisa menimbulkan berbagai dampak kesehatan yang perlu diwaspadai. Nah, berikut ini adalah beberapa risiko bahaya kesehatan yang bisa terjadi jika mengkonsumsi makanan pedas saat perut kosong.
1. Iritasi pada Lambung
Salah satu dampak utama dari konsumsi makanan pedas saat perut kosong adalah iritasi lambung. Capsaicin, yaitu senyawa aktif dalam cabai yang memberikan rasa pedas, dapat mengiritasi lapisan lambung. Nah, saat perut kosong, lambung tidak memiliki makanan untuk membantu melindungi dindingnya dari efek iritasi ini, sehingga risiko iritasi meningkat.
Gejala yang bisa dirasakan saat lambung teriritasi ialah, seperti nyeri perut, rasa terbakar, dan ketidaknyamanan di daerah perut.
2. Produksi Asam Lambung Berlebih
Bahaya selanjutnya yaitu makanan pedas dapat merangsang produksi asam lambung. Ketika makanan pedas dikonsumsi saat perut kosong, asam lambung yang meningkat ini tidak memiliki makanan untuk dicerna, sehingga asam lambung bisa mengiritasi lapisan lambung. Akibatnya, hal ini bisa menyebabkan gastritis atau peradangan pada dinding lambung. Gejala gastritis sendiri bisa meliputi mual, muntah, dan sakit perut.
3. Diare
Mengkonsumsi makanan pedas saat perut kosong juga dapat mempercepat proses pencernaan, yang di mana ini dapat menyebabkan diare. Senyawa capsaicin bisa merangsang reseptor di saluran pencernaan, sehingga bisa meningkatkan peristaltik atau gerakan usus. Pada beberapa kasus, ini bisa menyebabkan diare akut yang ditandai dengan feses yang berair dan frekuensi BAB yang sering.
4. Risiko Maag
Jika sering konsumsi makanan pedas saat perut kosong, hal ini bisa meningkatkan risiko terkena maag atau tukak lambung. Tukak lambung adalah luka pada dinding lambung yang dapat disebabkan oleh kerusakan akibat asam lambung berlebih. Gejala tukak lambung sendiri meliputi nyeri perut yang parah, mual, muntah darah, dan penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan.
5. Dehidrasi
Makanan pedas juga dapat meningkatkan keringat dan buang air kecil, yang di mana ini bisa menyebabkan dehidrasi, terutama jika tidak diimbangi dengan asupan cairan yang cukup. Dehidrasi dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti pusing, mulut kering, kelelahan, dan dalam kasus yang parah, bisa mempengaruhi fungsi organ tubuh.
Konsumsi makanan pedas saat perut kosong bisa memberikan berbagai dampak negatif pada kesehatan, mulai dari iritasi lambung hingga risiko tukak lambung. Untuk menghindari dampak negatif tersebut, disarankan untuk mengonsumsi makanan pedas bersamaan dengan makanan lain atau setelah mengkonsumsi makan yang tidak pedas terlebih dahulu.
Selain itu, penting untuk memperhatikan reaksi tubuh terhadap makanan pedas dan menghindari konsumsi berlebihan yang dapat merusak kesehatan pencernaan.
